Since 【第２回】
| ３ タッチでポン | |
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マスコミが取り上げるくら寿司は、「ハイテク駆使」や「エンターテイメント」のイメージで語られることが多い。『タッチでポン』は寿司が描かれたモニタに触れてオーダーするシステム。清算時には『びっくらポン』に挑戦できる。これは５皿ごとに１回ガチャポンマシーンを回し、当たりが出ると寿司キーホルダーがもらえる仕組み。ファミリー向けのサービスだが、サラリーマン客もけっこう楽しんでいる。 「寿司屋は商品力があるのに営業力がない。立ち店のオヤジってサービス精神ゼロやろ？ みんなあれでよしとしているんやからおかしな話や」と言ったあと、「そこがオモロイところやねんけど」とつぶやいた。 しかし、マスコミの取り上げ方にもろ手を挙げて喜んでいるわけではない。 「ほんまは添加物をいっさい使ってないことをもっと取り上げてほしいけど、難しいんやろね、マスコミも。広告主との兼ね合いもあるやろうし」と苦笑した。 |
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| ≪KEY
PERSON≫
田中 邦彦氏（52歳） ≪PROFILE≫ 1951年岡山県生まれ。 ≪COMPANY DATA≫ ●所在地● |
取材・文／細山田
章子 写真／滝沢 稔